DAFTAR NAMA PESERTA SEMINAR DAN WORKSHOP PENDIDIKAN DAN INDUSTRI PERTANIAN 4.0 “TANTANGAN DAN PELUANG”

JADWAl SEMINAR DAN WORKSHOP

PENDIDIKAN DAN INDUSTRI PERTANIAN 4.0 “TANTANGAN DAN PELUANG

SEMINAR DAN WORKSHOP PENDIDIKAN DAN INDUSTRI PERTANIAN 4.0 “TANTANGAN DAN PELUANG”
KERJASAMA FAKULTAS PERTANIAN UGM DENGAN CORTEVA AGRISCIENCE

Hari/Tanggal: Selasa/18 Desember 2018
Waktu: 08.00 – selesai
Tempat: Auditorium MMA, Gedung A.10 Lantai 3, Fakultas Pertanian UGM
Pembicara: Dr. Jamhari, S.P., M.P (Fakultas Pertanian UGM)
Ir. Budi Wasito, MM (FinTech)

PESERTA TERBATAS UNTUK 100 ORANG (MAHASISWA S1 DAN FRESH GRADUATE)
PENDAFTARAN MELALUI LINK bit.ly/cortevagoestocampus
FASILITAS: SEMINAR KIT, SERTIFIKAT, KONSUMSI

Pendaftaran peserta paling lambat pada tanggal 16 desember 2018 pukul 23.59 WIB dan peserta akan diumumkan pada tanggal 17 desember 2018 pukul 12.00 WIB di website ini.

FREE

PALEMBANG-Tim Prokol asal Fakultas Pertanian, Universitas Gadjah Mada berhasil raih Juara I Nasional dalam Business Plan Competition 2018 dengan tema “Inovasi Pengembangan Ekonomi Kreatif Berbasis Kearifan Lokal”. Ajang kompetisi ini diadakan oleh Badan Eksekutif Mahasiswa, Keluarga Mahasiswa Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya. Tim Prokol terdiri dari Fitri Lusiana Kurniasari (Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian 2015), Rasinina Aulia Rahman (Hama dan Penyakit Tanaman 2015), dan Dewi Purnama Sari (Ekonomi Pertanian dan Agribisnis 2015). Mahasiswa asal Fakultas Pertanian UGM ini mengangkat judul PROKOL : Inovasi Pupuk Organik Cair dari Limbah Kedelai dalam kompetisi yang dilaksanakan di Universitas Sriwijaya, Sumatera Selatan. Rencana pengembangan bisnis Produk POC tersebut adalah dengan memanfaatkan takop kedelai yang berasal dari limbah industri Makanan Kearifan Lokal Indonesia, yaitu tempe dan tahu. Pemanfaatan limbah tersebut diharapkan dapat mengurangi pencemaran sungai dan eutrofikasi di daerah-daerah penghasil tempe dan tahu (Studi kasus : Desa Pliken, Kecamatan Kembaran, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah).

Inovasi pengembangan Produk POC Takop Kedelai mampu membawa Tim Prokol menjadi Juara I dalam ajang perlombaan yang diikuti oleh berbagai Perguruan Tinggi di Indonesia. Mekanisme perlombaan diawali dari tahap seleksi abstrak, tahap seleksi full paper, dan tahap presentasi. Dalam tahap akhir presentasi, Tim Prokol UGM dapat mengalahkan sembilan tim lain yang lolos tahap presentasi, yaitu tim yang berasal dari Institut Pertanian Bogor, Universitas Negeri Yogyakarta, Universitas Brawijaya, Universitas Airlangga, Universitas Sumatera Utara, Universitas Bengkulu, Universitas Sriwijaya, dan STIPER Dharma Wacana Lampung. Tahap akhir perlombaan dilaksanakan di Kampus Universitas Sriwijaya Indralaya pada 115-18 Oktober 2018 dengan rangkaian acara Technical Meeting, Seminar Nasional Kewirausahaan, Presentasi Business Plan, Presentasi Problem Solving (Abdi Desa), dan Field Trip. Penghargaan dalam ajang perlombaan ini, antara lain trofi, medali, sertifikat, dan uang pembinaan. Pencapaian tersebut diharapkan dapat menjadi motivasi bagi Tim Prokol UGM dalam mengupayakan karya selanjutnya.

Kulit kakao merupakan bagian terbesar dari buah kakao yang mencapai prosentase hampir 75% dari buah kakao. Selama ini limbah kakao tersebut belum dimanfaatkan oleh Warga Giripurwo, Kulon Progo di mana wilayah tersebut merupakan salah satu daerah unggulan kakao dengan perkebunan mencapai 643,71 Ha pada tahun 2016. Tingginya limbah kulit kakao yang dihasilkan namun belum ada pemanfatan tersebut menjadi latar belakang tim pengabdian masyarakat UGM melalui Pengembangan Program Pengabdian kepada Masyarakat Desa Binaan tahun 2018 yang beranggotakan Alia Bihrajihant Raya, Ratih Ineke Wati, Fatkhiyah Rohmah, dan Desi Utami dari Fakultas Pertanian untuk memberikan pelatihan pemanfaatan limbah skulit kakao sebagai pakan ternak. Bekerjasama dengan PT. Pagilaran sebagai nara sumber, pelatihan diadakan pada Hari Senin, 10 September 2018 yang diikuti oleh anggota kelompok tani Ngudi Makmur, anggota kelompok wanita tani Kartini, dan anggota karang taruna Dusun Nglengkong di rumah Bapak Ketua Kelompok Tani, Nglengkong.

Pelatihan yang diikuti oleh 30 warga Girimulyo ini menjelaskan manfaat pengolahan limbah kulit kakao secara sederhana yang memiliki beberapa manfaat seperti meningkatkan daya cerna dan kesukaan ternak terhadap pakan, menurunkan kandungan zat tannin pada kulit kakao yang dapat menghambat pencernaan hewan ternak, serta meningkatkan kandungan protein dan serat kasar. Harapannya dengan diadakan pelatihan ini, selain untuk meningkatkan nilai limbah kulit kakao, juga memberikan alternatif pakan bagi peserta pelatihan yang mempunyai ternak seperti sapi dan kambing.

Proses pembuatan fermentasi pakan dimulai dengan mencacah kulit kakao agar permukaannya lebih kecil sehingga mudah terfermentasi. Untuk pencacahan, tim pengabdian dari UGM memberikan bantuan alat pencacah kulit kakao kepada kelompok tani Ngudi Mulyo dengan harapan dapat meningkatkan keinginan anggota kelompok tani untuk memanfaatkan kulit kakao tersebut. Alat pencacah tersebut diberikan langsung oleh Dr. Alia Bihrajihant Raya selaku ketua tim. Setelah limbah kulit kakao dicacah lembut, kemudian ditambahkan bahan seperti molase, bekatul dan urea dalam tong yang sudah disiapkan dan ditutup rapat menggunakan plastic kedap yang tahan udara, kemudian disimpan selama tiga minggu. Proses fermentasi pakan yang berhasil ditunjukkan dengan ciri permukaan cacahan kulit buah kakao berwarna cokelat kehitaman, kering dan berbau manis seperti tape.

Penulis: Desi Utami, Alia Bihrajihant Raya, Ratih Ineke Wati, , Fatkhiyah Rohmah,