- Ekonomi Biru: Industri Udang Berkelanjutan
Keterangan: Buku dalam proses penerbitan dengan harga jual Rp 120.000,00
1. Buku “Ekonomi Biru: Industri Udang Berkelanjutan” ini merupakan kelanjutan dari rangkaian buku “Industri udang berkelanjutan: aspek budidaya, pengelolaan dan psca panen” yang telah terbit sebelumnya. Buku ini mengulas konsep ekonomi biru, potensi udang nasional, konsep dan pengembangan teknologi budidaya udang ramah lingkungan, penyakit udang dan upaya penanganannya, pemanfaatan mikroalga sebagai pakan alami dan pakan fungsional pada budidaya udang, hingga pengelolaan limbah dan sistem ketelusuran udang ekspor untuk mendukung mutu dan keamanan pangan. Buku ini memberikan informasi dan pengetahuan serta dapat menginspirasi dalam pengembangan dan inovasi industri udang untuk mendukung pengembangan Ekonomi Biru.
2. Jml halaman 190 hal,
3. Panjang dan lebar buku ukuran B5
4. Bahasa: Indonesia
5. ISBN: dalam proses