Yogyakarta, Faperta UGM (7/10)- Professional Goes to Campus kembali digelar oleh Kagama Pertanian bekerjasama dengan  Fakultas Pertanian UGM menghadirkan alumni angkatan 1993 yaitu Rakimin, S.P. Yang saat ini menduduki Direktur di PT. Tunas Widji Nayottama (TWINN). Beliau merupakan salah satu alumni Departemen Budidaya Pertanian, Program Studi Pemuliaan Tanaman. Perusahaan benih yang dibangun sejak tahun 2008 ini berkembang pesat seiring berjalanya waktu.

Ir. Bimantoro Adisanyoto selaku Wakil Ketua I menyampaikan bahwa Kagama Pertanian memiliki andil besar dalam membesarkan almamaternya baik untuk dosen, mahasiswa, dan alumni dengan berbagai acara. Salah satu program rutin yaitu Professional Goes to Campus yang saat ini berjalan secara daring. Hal ini diharapkan dapat memberikan bekal untuk bekerja kepada mahasiswa dan alumni di bidang pertanian secara luas.

Berbagai tantangan yang dihadapi oleh PT. TWINN selama masa pandemi covid-19 antara lain penyediaan benih ke petani tepat varietas, kualitas, mutu, harga, jumlah, dan waktu. Selain itu, persaingan pasar yang cukup ketat menyebabkan berbagai inovasi dilakukan oleh PT. TWINN, sulitnya distribusi logistik selama pandemi covid-19 karena pembatasan wilayah, serta meningkatnya biaya operasional.  Tantangan lainnya yaitu pembatasan jumlah karyawan di kantor dan balai yang bekerjasama dengan industri perbenihan memberlakukan sistem WFH. Peluang usaha perbenihan adalah kebutuhan pangan dan pakan nasional selalu meningkat, target Indonesia sebagai lumbung pangan 2045, serta kualitas benih yang diinginkan meningkat.

Strategi bisnis yang dijalankan oleh PT. TWINN selama masa pandemi ini antara lain menjaga mutu dan kualitas benih yang dihasilkan, tetap melakukan kegiatan operasional untuk mempertahankan perusahaan dengan menerapkan protokol kesehatan sesuai dengan anjuran pemerintah, serta menjalin hubungan baik dengan konsumen, serta melakukan perencanaan ulang biaya operasional. Berbagai kegiatan di PT. TWINN antara lain pemuliaan, produki benih, pemrosesan benih, pemilihan benih berkualitas, dan pemasaran. Penyediaan sumber benih berasal dari pabrik di Kediri dan Thailand kemudian dilakukan uji sesuai kebutuhan calon varietas yang akan dirilis.

Memiliki SDM yang kompetitif, memadai, dan mampu di lapangan. SDM sebagai ujung tombak penghasil benih berkualitas dan kepuasan petani ditentukan oleh produksi benih yang baik dan benar. Wilayah produksi PT. TWINN berada di Jawa Timur, Jawa Tengah, Kalimantan Selatan, dan Sulawesi Utara. Alur processing berhubungan dengan ketepatan alat yang standar, proses yang tepat juga ditentukan oleh SDM yang berkompeten dalam pengoperasian alat. Seed quality bertujuan untuk menjaga mutu benih berdasarkan pengujian laboratorium, teknologi yang terus diperbaharui, kelayakan alat yang selalu dikalibrasi sesuai anjuran waktu, serta analisis yang berkompeten.

Produk benih jagung hibrida PT. TWINN yang saat ini terdaftar di e-catalog antara lain RK 457, RK 45, RK 58, JH 37, NASA 29, dan JH 45. Pendaftaran produk di e-catalog menguntungkan perusahaan benih agar petani, konsumen, dan kios mengetahui lebih detail produk yang saat ini diproduksi PT. TWINN dengan berbagai kelebihan dan sesuai dengan kondisi lahan masing-masing daerah di Indonesia. Selain itu, produk benih padi hibrida dengan merek dagang Parisonna 19 dan Parisonna 21 yang saat ini dipersiapkan untuk tahun 2021. Pengiriman benih keluar pulau dilakukan dengan kontainer. Peminat bukan hanya dari kalangan alumni, juga mahasiswa yang ingin membuka UMKM benih yang berkualitas bagi petani. Memulai usaha perbenihan yang saat ini terbuka lebar membuka peluang bagi calon pengusaha khususnya di bidang pertanian.

Acara ditutup dengan sambutan oleh Wakil Dekan Bidang Akademik dan Kemahasiswaan Dr. Rudi Hari Murti, S.P., M.P., beliau berharap dengan adanya kegiatan ini sejalan dengan materi kuliah kewirausahaan yang ada saat ini. Semakin banyak wirausahawan di bidang pertanian yang diharapkan dapat memajukan pertanian di Indonesia. Beliau juga mengapresiasi keberanian dan kegigihan dalam mengambil peluang usaha ini. Usaha yang dimulai dari nol tentunya membawa tantangan, namun dengan kegigihan Bapak Rakimin hingga saat ini PT. TWINN bisa berjaya menjelajah Indonesia. Mir

Yogyakarta, Faperta UGM (26/9)- Rapat Senat Terbuka yang biasanya dihadiri oleh sivitas akademika Fakultas Pertanian UGM, kali ini terbagi menjadi dua yaitu luring dan daring. Rapat Senat Terbuka dalam rangka Dies Natalis Fakultas Pertanian UGM Ke-74 dengan menerapkan protokol kesehatan, dilaksanakan di Auditorium Prof. Harjono Danoesastro dan daring melalui media Zoom.

Pada tahun 2020, Fakultas Pertanian menerima sebanyak 698 mahasiswa baru yang terdiri dari 545 mahasiswa S1,  175 mahasiswa S2, dan 18 mahasiswa S3. Dr. Jamhari, S.P., M.P. menyampaikan bahwa pada masa pandemi ini sedikit banyak menyebabkan beberapa perubahan dalam metode pengajaran, namun hal ini tidak menghalangi permulaan kurikulum merdeka belajar. Mahasiswa S1 dapat mengambil mata kuliah di luar kampus setara dengan 40 sks dengan kegiatan kuliah di kampus lain dengan program studi yang sama, maupun kegiatan magang lainnya. Rencananya, sebanyak 27 mahasiswa outbond dan 16 inbound akan mengikuti kegiatan AIMS, namun dikarenakan kondisi yang tidak memungkinkan, kegiatan tersebut ditangguhkan sementara.

Sebanyak tiga program studi yang telah mendaftar akreditasi ASIIN, yaitu Teknologi Hasil Perikanan, Proteksi Tanaman, serta Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian. Sepanjang 2020, sebanyak 517 mahasiswa penerima beasiswa baik dari pemerintah maupun swasta.

Meskipun beberapa kegiatan kerjasama tertunda, serta judul dan penelitian yang menurun, namun target jurnal internasional sebanyak 132 telah terpenuhi dan paper serta 30 prosiding. Selain itu, Fakultas Pertanian UGM telah mendapatkan Hak Paten atas 7 klon teh bekerja sama dengan PT. Pagilaran.

Pengabdian kepada masyarakat tetap berjalan meskipun terbatas untuk membantu dalam jangka pendek. Fakultas Pertanian bekerjasama dengan Kagama Pertanian juga membagikan bantuan logistik kepada mahasiswa, set hidroponik bekerjasama dengan asosiasi petani sayur Yogyakarta, dan penyediaan benih dengan East West Seed. Bantuan pulsa bagi mahasiswa sebagai bentuk kepedulian Fakultas Pertanian UGM agar mahasiswa tetap dapat mengikuti kuliah daring.

Telah terlaksana lebih dari 20 webinar series selama masa pandemi ini, termasuk Desa Apps yang hingga saat ini telah menyelenggarakan 9 kali Bincang Desa. Selain itu, Professional Goes to Campus bekerjasama dengan Kagama Pertanian untuk meningkatkan minat mahasiswa terhadap bidang yang digeluti oleh alumninya.

Hingga saat ini, perbaikan sarana dan prasarana terus dilakukan antara lain pembaharuan peralatan laboratorium, coworking space bagi mahasiswa, perluasan kantin, panggung, ruang meeting outdoor. Rencananya, kebun inovasi pertanian yang akan bekerjasama dengan Fapertagama. Pembangunan Agrotropical Leaning Center yang saat ini sedang dibangun diharapkan dapat menunjang penelitian mahasiswa pascasarjana.

Prof. Dr. Ir. Didik Indradewa, Dip., Agr., St. dalam presentasi “Mewujudkan Kemandirian Pangan Berbasis Pertanian Pintar Ramah Lingkungan Dalam dan Pasca Pandemi Covid-19” menyampaikan bahwa Indonesia tertinggal dalam hal diversifikasi pangan. Produktivitas jagung yang cukup untuk swasembada, hingga saat ini dimanfaatkan hanya sebagai pakan. Penggunaan tepung mokav sebagai pengganti gandum dapat mengurangi impor yang hingga saat ini mencapai 10 juta ton.

Pembukaan lahan gambut mendapat kritik keras dari berbagai stake holder. Kegiatan ini gagal akibat kurang perhatian pada teknik yang digunakan, kurangnya dukungan sosial budaya dan ekonomi, pengalaman yang kurang juga sebagai faktor penghambat, dan kearifan lokal yang tidak diterapkan. Kegagalan utama berada pada saluran primer induk yang tentunya perlu pengkajian lebih lanjut. Pasca pandemi akan tercapai kemandirian pangan jika peningkatan produksi pangan dan diversifikasi pangn dilakukan. Hal ini sebagai kunci utama mewujudkan lumbung pangan 2045.

Rektor UGM, Prof. Ir. Panut Mulyono, M.Eng., D.Eng. menyampaikan bahwa dalam masa pandemi ini pertumbuhan sektor pertanian yang baik, hulu dan hilir yang baik mewujudkan kemandirian pangan. Beliau berharap Fakultas Pertanian UGM dapat memimpin kejayaan Pertanian Indonesia.

Sambutan perwakilan purnakarya oleh Prof. Dr. Ir. Prapto Yudono, M.Sc. Beliau berharap silaturahmi akan tetap terjalin antara Fakultas Pertanian UGM dengan para purnakarya.

Selain itu, pengumuman tenaga kependidikan dan dosen terbaik 2020 antara lain:

1. Dosen Peneliti Berprestasi: Dr. Ir. Alim Isnansetyo, M.Sc.
2. Dosen dengan kegiatan PKM paling banyak dan bekerlanjutan (Dominan Luring): Dr. Ir. I. Hardaningsih
3. Dosen dengan kegiatan PKM paling banyak dan sebaran paling luas (dominan daring): Dr. Alia Bihrajihanraya, S.P., M.P.

4. Tenaga Kependidikan Terbaik: Ningsririsdiyati, S.E., Agus Riyadi N, A.Md., Heni Wantoro, dan Afif Whelly Artis Sandi.

Mir

Faperta UGM (28/9)- Masa pandemi covid-19 yang hingga saat ini belum selesai, menyebabkan kebutuhan masker meningkat. Hal ini menjadi perhatian bagi Kagama Pertanian untuk mendukung kegiatan luring para dosen dan tenaga kependidikan dengan membagikan masker gratis bagi mereka.

Ir. Y. N. Hari Hardono menyampaikan bahwa dengan pemakaian masker 3 ply ini, seluruh staf pengajar diharapkan ikut mengedukasi seluruh civitas akademika bahwa pemakaian masker tidak boleh sembarangan. Dengan menggunakan surgical mask 3 ply ini dapat menyaring partikel hingga 99%. Penyerahan secara simbolis oleh Wakil Dekan Bidang Penelitian, Pengabdian Kepada Masyarakat, dan Alumni, Dr. Ir. Sri Nuryani Hidayah Utami, M.P., M.Sc. kepada Dekan Fakultas Pertanian UGM, Dr. Jamhari, S.P. Mir

Yogyakarta, Faperta UGM (1/9)- Seminar Nasional Tahunan Hasil Perikanan dan Kelautan Tahun 2020 dan Pertemuan Ilmiah ke-12 MPHPI 2020 bertujuan sebagai wadah peneliti, stake holder, maupun pemerintah dalam mengembangkan berbagai ilmu perikanan dan kelautan. Semnaskan-UGM yang telah terselenggaran selama 17 tahun berturut-turut ini juga bertepatan dengan hari lahir Departemen Perikanan, Faperta UGM yang telah menginjak usia 57 tahun. Sebanyak 288 peserta mengikuti Semnaskan-UGM tahun ini. Pada tahun ini juga bekerja sama dengan beberapa jurnal nasional agar tercipta sinergi yang baik. Dr. Jamhari, S.P., M.P., menyampaikan bahwa perguruan tinggi dan lembaga riset dapat mengembangkan berbagai teknologi sebagai salah satu cara mempredeksi ilmu pengetahuan dan teknologi kedepannya. Kegiatan ini juga memperkuat sinergi antar peserta dalam mengembangkan ilmu dan teknologi perikanan dan kelautan.

Keynote speaker pertama yaitu Prof. Ir. Sjarief WIdjaja, Ph.D., F.RINA (Kepala Bidang Riset dn Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan), menyampaikan bahwa dalam masa pandemi ini, sektor perikanan tetap bertahan meskipun mengalami sedikit penurunan. Beliau berharap bahwa kegiatan ini dapat menjadi ajang transfer riset antar peneliti. Berbagai kerjasama dengan perguruan tinggi untuk mempercepat transfer teknologi dengan nelayan. Salah satu produk dari alam yang menjadi produk budidaya yaitu tuna sirip kuning, pengembangan riset sejak tahun 2018 hingga saat ini dalam proses budidaya. Selain itu, ekstrak teripang yang dimanfaatkan sebagai suplemen dalam pengembangan produk inovasi unggulan. Beliau juga mengajak Faperta UGM untuk mengembangkan produk inovasi unggulan dan mengajak mahasiswa untuk menjadi wirausaha di bidang perikanan.

Dra. Reri Indriani, Apt., M.Si. (Deputi III Bidang Pengawasan Pangan Olahan Badan POM), dukungan BPOM terhadap hasil riset olahan perikanan antara lain percepatan perizinan, dukungan untuk ekspor obat dan makanan sebagai program prioritas, selain itu pengawasan obat dan makanan dalam masa pandemi ini meningkat, dan dukungan pada inovasi produk suplemen kesehatan, obat tradisional, dan kosmetik. Bahan perikanan dan keluatan pada obat tradisional dan suplemen kesehatan antara lain ikan gabus, timun laut, dan spirulina. Kosmetika hasil produk perikanan banyak dimanfaatkan dan telah dikembangkan menjadi shower gel, sabun, dan masker. Dukungan inovasi hasil riset bahan alam termasuk sumber perikanan. Penyalahgunaan bahan berbahaya hingga saat ini disebabkan oleh terbatasnya bahan pengganti dan kurangnya riset bahan penggantinya. Dukungan hilirisasi hasil riset pangan olahan antara lain fasilitas kajian kemanan mutu dan produk, pemenuhan sertifikasi, peningkatan daya saing UMKM.

Dr. Amir Husni (Ketu Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Faperta UGM), berbagai hasil riset teknologi hasil perikanan di UGM telah mengalami perkembangan yang pesat, antara lain pengembangan alga Sargassum antidiabetes, antistres, memperbaiki kadar glukosa. Aplikasi polisakarida dari rumput laut pada bahan pangan dan pangan potensial. Dalam bentuk fucoidan dapat dimanfaatkan sebagai antivirus dan antiinflamasi. Aplikasi rumput laut sebagai antioksidan pada makanan. Penggunaan rumput laut cokelat telah banyak digunakan dalam roti, pasta, dan yogurt. Tantangan saat ini adalah metabolit seconder dari rumput laut cokelat berpotensi untuk dikembangkan sebagai bahan pangan fungsional, kandungan nutrisi dan metabolit sekunder tergantung pada spesies, umur, dan lingkungan, selain itu rendemen metabolit dari daerah tropis umumnya lebih rendah.

Ir. Ady Surya (Ketua Umum Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia), ekspor perikanan Indonesia pada semester I ini tetap mengalami peningkatan dan produksi tetap berjalan. Saat ini banyak lulusan S1 perikanan bekerja pada sektor non-perikanan, sedangkan industri pengolahan perikanan merupakan salah satu masa depan perikanan. Selain itu industri pengolahan perikanan dapat menjaga stabilitas pendapatan negara. Realita saat ini, masih dominan ilmiah teoritis namun belum memanfaatkan teknologi dan transfer hasil riset. Beliau berharap, adanya kordinasi dan sinergi bersama perguruan tinggi dan birokrat. Acara yang akan berlangsung selama empat hari ini dibagi menjadi beberapa kelas dengan tema yang berbeda. Mir

Yogyakarta, Faperta UGM (12/8)- Ir. Triyono Untung Piryadi merupakan salah satu alumni Faperta UGM angkatan 1983. Beliau berasal dari Jember, Jawa Timur yang saat ini menggeluti bisnis jamur tiram khususnya jamur tiram putih. Sejak 35 tahun yang lalu beliau menekuni bidang budidaya jamur tiram.

Dalam presentasinya, Ir. Triyono Untung Piryadi menjelaskan secara detail mengenai jamur tiram putih. Beliau juga menjelaskan berbagai macam jamur tiram antara lain jamur tiram putih, merah, kuning, phoenix, coklat, abu, abalon, dan berumbi. Namun, bapak yang akrab disapa Pak Pir ini fokus mengembangkan jamur tiram putih. Setiap jenis jamur tiram memiliki tingkat kesulitannya masing-masing dengan pasar yang juga berbeda. Pasar jamur tiram putih lebih luas dan memiliki nilai ekonomi lebih tinggi dibandingkan jenis lainnya.

Kiat bisnis jamur tiram yang dipaparkan oleh CEO CV. Asa Agro Corporation ini, antara lain harus mengenal komoditasnya, keunggulan komparatif, peluang pasar, dan critical point di on farm dan off farm. Komoditas jamur tiram putih memiliki syarat tumbuh khususnya di daerah dataran tinggi, bahan baku yang mudah didapat, teknologi yang lebih mudah diterapkan untuk produksi dalam jumlah banyak, self life pendek, dan perishable. Apabila self life pendek, maka pasar akan selalu ada dan impor dapat ditekan. Selain itu, keunggulan komparatif jamur tiram putih dibandingkan dengan sayuran lain antara lain kandungan gizi lengkap dan tinggi, sebagai pangan fungsional, alternatif pengganti daging yang saat ini banyak digalakkan menjadi vegetarian, dapat dibuat berbagai olahan, tidak memerlukan tempat yang luas, dan panen bisa diatur. Peluang pasar untuk meningkatkan konsumsi per kapita yang rendah dan saat beliau memulai usaha jamur tiram putih, pelaku usaha dalam bidang tersebut belum banyak. CV. AAC juga menggandeng pemerintah serta universitas untuk menggalakkan konsumsi jamur sebagai salah satu pilihan konsumsi utama. Critical point on farm dimulai dengan pemilihan bibit hingga panen. Mir

Yogyakarta, Faperta UGM (29/7)- BNI Syariah merupakan salah satu bank yang saat ini banyak menjalin kerjasama dengan bidang pendidikan khususnya universitas. Sebagai bentuk kepedulian terhadap mahasiswa Faperta UGM, BNI Syariah melalui perwakilannya memberikan bantuan sebesar RP. 102.000.000 kepada Faperta UGM yang akan diberikan bagi mahasiswanya yang terdampak covid-19

Kedatangan Edi Supriyatna dan kedua rekannya selain untuk menjalin silaturahmi juga secara simbolis memberikan beasiswa yang akan diberikan kepada 17 mahasiswa terdampak covid-19 yang dipilih oleh pihak fakultas. Beliau berharap, kerjasama akan terus terjalin antara Faperta UGM dan BNI Syariah. Mir

Desa Poncosari telah menjadi salah satu Desa Binaan Tim Fakultas Pertanian UGM sejak Tahun 2019. Melalui pendampingan pemanfaatan aplikasi DesaApps dalam mengelola pekarangan produktif. Tahun 2020 ini, walaupun terjadi pandemic Covid-19, pendampingan tetap dilaksanakan dengan menerapkan protocol kesehatan dengan ketat. Mulai dengan pengukuran suhu badan, penggunaan masker dan tetap menjaga jarak antar peserta pelatihan.

Pelatihan diselenggarakan sekaligus dalam rangka memperingati Dies Natalis Fakultas Pertanian UGM ke-74 agar Fakultas Pertanian UGM tetap mengabdi pada masyarakat dan negara ini. Tim pengabdian ini merupakan kerjasama antara Tim Pengabdian Fakultas Pertanian UGM yang diketuai oleh Bapak Dody Kastono, S.P., M.P. dan Tim Desa Binaan DPkM UGM yang diketuai oleh Ibu Alia Bihrajihant Raya, S.P., M.P., Ph.D. Hadir pula dalam pelatihan tersebut Ibu Dr. Ir. Sri Nuryani Hidayah Utami, M.Sc. selaku Wakil Dekan, Bapak Ir. Supriyanta, M.P. selaku Ketua Dies Natalis Fakultas Pertanian UGM dan Sdr. Nurul Trya Wulandari, S.P. selaku Manajer DesaApps.

Dalam pelatihan perbanyakan vegetatif tanaman alpukat ini dilakukan secara sambung pucuk. Selain pelatihan sambung pucuk, juga diberikan bibit alpukat sebanyak 100 bibit kepada warga Dusun Bibis dan 41 bibit alpukat kepada KWT Multi Sari. Tentu saja, tim pengabdian Fakultas Pertanian UGM berharap bibit dapat diperbanyak secara mandiri oleh masyarakat dan masyarakat juga dapat menanam lebih banyak tanaman buah lainnya agar kemandirian buah di Indonesia dapat terwujud.

Wanita merupakan salah satu motor perubahan di keluarga dan masyarakat. Agar wanita dapat terfasilitasi maka dibentuklah KWT Mekar. KWT Mekarj telah berdiri sejak Tahun 2016 namun kegiatan kelompok masih perlu ditingkatkan dan didampingi. Salah satu kegiatan yang telah mereka inisiasi adalah pemanfaatan pekarangan di kebun kelompok dan olahan pangan lokal. Namun, jenis tanamannya masih terbatas serta budidaya dan pengelolaan hama penyakit perlu ditingkatkan. Selain permasalahan budidaya, pengelolaan kelembagaan kelompok juga masih memerlukan pendampingan. Oleh karena itu, Program Studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian melakukan kegiatan pendampingan di KWT Mekar Jamblangan, Margomulyo, Seyegan, Sleman.

Pendampingan yang dilakukan pada masa Pandemi Covid-19 ini dilakukan dengan tetap mengindahkan protokol kesehatan yaitu cuci  tangan, pengukuran suhu badan, menjaga jarak antar peserta pendampingan. Pendampingan direncanakan pada beberapa topik antara lain: Pemanfaatan pekarangan, pengelolaan administrasi keuangan, analisis usaha, pengolahan hasil pekarangan dan berbagai lomba.

Pendampingan ini diselenggarakan dengan dua cara daring dan luring. Pelatihan daring diselenggarakan dengan membuat WA Group dengan KWT Mekar sehingga dapat mengirimkan video penyuluhan/pelatihan dan dapat dilakukan diskusi dalam WAG. Selain itu juga akan dilakukan pertemuan daring menggunakan aplikasi pertemuan daring. Kegiatan ini telah dilakukan sejak bulan Mei 2020 dan FGD dilakukan pada bulan Juni 2020. Pendampingan akan terus berjalan agar KWT Mekar semakin maju dan berdaya.

Yogyakarta, Faperta UGM (3/8)- Webinar yang mengangkat tema “Bisnis pada Perlindungan Tanaman” diharapkan memberikan berbagai perspektif tentang bidang perlindungan tanaman yang tidak hanya tentang tanaman dan organisme pengganggu tanamannya, namun juga dari sisi bisnis yang saat ini terus berkembang. Dalam sambutannya, Dr. Ir. Witjaksono, M.Sc. menyampaikan ucapan terima kasih atas kesediaan para narasumber untuk berbagi cerita tentang perkembangan perlindungan tanaman baik dalam ilmu pengetahuan maupun implementasinya dalam bisnis.

Penyampaian materi oleh Prof. Ir. Andi Trisyono, M.Sc., Ph.D. menyampaikan “Konsep Perlindungan Tanaman”. Konsep perlindungan tanaman yang dipahami adalah PHT (Pengelolaan Hama Terpadu). Terdapat dua alasan mengapa konsep perlindungan tanaman adalah PHT antara lain secara ilmiah dapat dibuktikan dan didukung oleh peraturan yang berlaku saat ini. Terdapat berbagai macam penerapan PHT di dunia, khususnya di Indonesia yang dikembangkan sesuai dengan sosial ekonomi dan budaya. IPM I berfokus pada individu spesies hama yang dituju, IPM II mencakup populasi hama dan taktik yang digunakan, dan IPM III lebih luas pada suatu ekosistem. Pengembangan teknologi membutuhkan biaya yang lebih banyak dibandingkan menggunakan teknologi yang saat ini tersedia. Beliau menyampaikan bahwa penggunaan teknologi yang bijak dan tepat dapat digunakan untuk mengurangi biaya tersebut.

PHT di Indonesia dimulai pada tahun 1989 yang terdiri dari komponen dan prinsip PHT yang sudah dikenal hingga saat ini. Dalam penerapannya, PHT di Indonesia perlu diperbaiki antara lain pada petani gurem dengan kepemilikan yang beragam. Hal ini menyebabkan salah satu permasalah pada padi tidak dapat dikerjakan pada lahan per lahan. Mengendalikan hanya pada lahan sempit tidak akan memberikan manfaat yang maksimal. Perlu adanya gagasan baru yaitu elemen PHT lanskap, dalam satu unit manajemen multiekosistem. Selain tentang organisme pengganggu tumbuhan dan pengelolaannya, saat ini perlu adanya gagasan bagaimana nasib petani dalam hal ekonomi, kompetisi, dan sosial. Apakah petani dapat bertahan hidup dengan menerapkan PHT dan dapat berkompetisi dengan petani konvensional, serta dampak sosial yang harus mereka lakukan ketika salah satu dari petani tidak menerapkan PHT. Para praktisi perlindungan tanaman perlu melihat dalam hal ekonomi, kompetisi, dan sosial. Menurut beliau, terdapat berbagai macam PHT, yang dapat dilakukan saat ini adalah memilih pengelolaan yang tepat pada spesifik lokasi.

Ir. Suryo Banendro, M.P., yang saat ini menjabat sebagai Kepala Dinas Pertaniand an Perkebunan Provinsi Jawa Tengah menyampaikan materi tentang “Pengelolaan OPT di Tingkat Lapangan”. Hingga saat ini, produksi padi dan jagung di Jawa Tengah mengalami surplus. Tentunya berbagai persoalan diantaranya organisme pengganggu tanaman, sedangkan produksi kedelai yang saat ini mengalami kekurangan. Produksi bawang merah surplus dengan sentra bawang merah di Brebes, namun produksi bawang putih masih mengalami kekurangan. Sedangkan persoalan pada cabai adalah harga yang tidak stabil dan infeksi penyakit pada buah cabai akibat perubahan iklim.

Beliau menyampaikan bahwa strategi operasional penerapan PHT khususnya di Jawa Tengah tentunya melibatkan masyarakat dan pemerintah. Upaya pre-emptif yaitu dengan perencanaan agroekosistem dengan pengelolaan tanah, tanam serentak, pergiliran tanaman, penanaman varietas tahan, dan eradikasi sumber serangan, serta pemanfaatan musuh alami dan penanaman refugia. Upaya responsif yang dapat dilakukan yaitu dengan pengelolaan ekosistem, apabila populasi OPT kurang dari ambang pengendalian, maka memanfaatkan agens hayati, namun jika populasi sudah melebihi ambang pengendalian maka perlu menggunakan pestisida dengan menerapkan 6 Tepat. Pelaksanaan PPHT di komoditas hortikultura antara lain survey dasar atau koordinasi dengan masing-masing kepala desa, pertemuan dengan petani selama 10 kali untuk dilakukan sharing, kemudian dilanjut dengan SL GAP dengan produk Prima 3.

Ir. Joko Suwondo selaku Ketua Umum Asosiasi CropCare menyampaikan materi tentang “Pasar Pestisida Indonesia Peluang dan Tantangan”. Pada tahun 2017 nilai penjualan pestisida 10T, yang terdiri dari kontribusi Asosiasi CropCare (60 perusahaan) dan Asosiasi CropLife (kelompok perusahaan pestisida multinasional). Hingga 2019, nilai penjualan menurun hingga 8T. Hal ini dipengaruhi oleh kemarau panjang, konsumsi herbisisda menurun, serangan hama meningkat dan penyakit menurun, adanya kenaikan harga beberapa bahan aktif sebagai akibat kekurangan suplai, over supply paraquat, mancozeb, dan lainnya, serta pasar diperkirakan menurun 5,2% pada tahun 2019. Peluang perusahaan pestisida khususnya pada fungisida, insektisida, dan herbisida selektif. Pestisida sampai saat ini tetap diperlukan untuk mempertahankan produksi pertanian, pestisida biologi belum mampu diproduksi dalam skala ekonomi, dan intensifikasi pertanian penting sebagai kompensasi berkurangnya lahan pertanian yang dialihkan untuk perumahan dan industri.

Tidak hanya pestisida, peran perusahaan benih dalam peningkatkan ketahanan tanaman. Market share and opportunity disampaikan oleh Fatkhu Rohman, S.P., M.Si. yang saat ini bekerja sebagai senior breeder di PT. East West Seed Indonesia. Berdasarkan data produksi dan luasan sayuran semusim tahun 2018, terdapat 1,2 juta Ha dan 12 juta ton produksi yang siap dikonsumsi dengan produksi terbesar yaitu bawang merah. Sedangkan data produksi dan luasan buah semusim pada tahun 2018, semangka menduduki produksi tertinggi di Indonesia. Seluas 42.200 Ha dan 641.086 ton produksi. Hal ini menunjukkan bahwa kebutuhan benih sangat diperlukan oleh petani Indonesia. Selain itu, konsumsi per kapita di Indonesia masih rendah dibandingkan standar WHO. Berdasarkan data ekspor, Indonesia mengekspor 13 ribu ton dan buah-buahan sekitar 185 ton.

Pengembangan varietas resisten dipengaruhi juga oleh perkembangan penyakit primer yang saat ini banyak menginfeksi tanaman pada beberapa lokasi. Penggunaan fungisida yang tinggi dan stres abiotik, serta pengaruh lingkungan lainnya mempengaruhi benih yang dikembangkan. Petani mengharapkan varietas yang ditanam memiliki kemampuan daya adaptasi yang bagus dan kualitas yang baik. Hal ini menjadi tantangan bagi Ewindo untuk memenuhi kebutuhan petani. Berdasarkan market info, pemulia tanaman akan mengembangkan ketahanan tanaman yang akan dilakukan, serta memutuskan akan memilih gen mana yang akan dipilih. Sumber plasma nutfah yang beragam diperlukan untuk perusahaan benih agar tercapainya benih tahan sesuai dengan kebutuhan petani. Acara ditutup dengan penyerahan sertifikat oleh Ketua Departemen Dr. Ir. Witjaksono, M.Sc. kepada para narasumber. Mir