Program Studi S1 Proteksi Tanaman, Departemen Hama dan Penyakit Tumbuhan di Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada (Faperta UGM) kembali menorehkan prestasi membanggakan dengan berhasil meraih predikat Akreditasi Unggul dari Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN-PT). Predikat ini berlaku sejak tanggal 18 Agustus 2021 hingga 18 Agustus 2026, menjadi bukti nyata atas komitmen berkelanjutan Faperta UGM dalam menjaga dan meningkatkan mutu pendidikan tinggi di bidang pertanian.

Akreditasi Unggul ini diberikan setelah melalui proses asesmen yang komprehensif yang meliputi berbagai aspek, seperti kurikulum, ketersediaan sarana dan prasarana, kualitas dosen, capaian pembelajaran mahasiswa, dan implementasi Tridharma Perguruan Tinggi.

Ketua Tim Jaminan Mutu Faperta UGM, Dr. Hani Perwitasari, S.P., M.Sc., menekankan bahwa pencapaian ini merupakan hasil kerja kolektif seluruh elemen di program studi dan fakultas. “Capaian ini menunjukkan bahwa program studi telah memenuhi standar nasional tertinggi. Ini sekaligus menjadi motivasi untuk terus menjaga konsistensi kualitas pembelajaran, layanan akademik, dan kontribusi nyata kepada masyarakat,” ungkapnya.

Sementara itu, Wakil Dekan Bidang Akademik dan Kemahasiswaan Faperta UGM, Dr. Dyah Weny Respatie, S.P., M.Si., menyampaikan apresiasinya atas capaian tersebut. “Akreditasi Unggul ini adalah bukti dari komitmen seluruh sivitas akademika dalam menghasilkan lulusan yang tidak hanya kompeten secara akademik, tetapi juga mampu bersaing di tingkat nasional dan global,” jelasnya.

Ketua Program Studi Proteksi Tanaman, Dr. Ir. Arif Wibowo, M.Agr.Sc., berharap capaian akreditasi Unggul dapat menarik lebih banyak calon mahasiswa serta menjadi bukti kualitas lulusan yang dihasilkan. “Dengan akreditasi Unggul ini, kami berharap semakin banyak calon mahasiswa tertarik bergabung, sekaligus menjadi pengakuan atas kualitas lulusan yang kami hasilkan,” ujarnya.

Pencapaian ini menjadi bagian dari strategi besar Fakultas Pertanian UGM dalam menjamin mutu pendidikan dan memperluas pengakuan di tingkat internasional. Hingga saat ini, delapan program studi Faperta UGM telah memperoleh akreditasi internasional dari ASIIN, dan empat program lainnya akan menjalani proses visitasi dalam waktu dekat.

Langkah ini juga mendukung implementasi Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), terutama SDG 4: Pendidikan Berkualitas, SDG 9: Industri, Inovasi, dan Infrastruktur, serta SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan. Melalui penguatan kualitas pendidikan, Fakultas Pertanian UGM berkomitmen mencetak lulusan yang siap menjawab tantangan pertanian masa depan dan berkontribusi untuk pembangunan berkelanjutan.

Penulis: Agrit Kirana Bunda
Editor: Desi Utami

Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada (Faperta UGM) kembali menunjukkan komitmennya dalam mendampingi petani muda menuju era pertanian modern berbasis teknologi. Melalui kegiatan bertajuk “Pelatihan Literasi Digital secara Luring dan Daring pada Platform Lentera DESA untuk Penyuluh Pertanian dan Petani Milenial di Daerah Istimewa Yogyakarta,” Faperta UGM bekerja sama dengan Sekolah Pascasarjana UGM, UPTD BPSDMP DIY, dan University of Passau, Jerman, menggelar pelatihan intensif yang menyasar sebanyak 259 peserta dari kalangan petani milenial dan penyuluh pertanian di Daerah Istimewa Yogyakarta. Pelatihan dilaksanakan secara luring pada 2–3 Mei 2025 di UPTD BPSDMP DIY dan dilanjutkan dengan sesi daring pada 14–16 Mei 2025 melalui Zoom Meeting.

Kegiatan ini turut dihadiri oleh Wakil Dekan Bidang Penelitian, Pengabdian kepada Masyarakat, dan Kerja Sama Faperta UGM, Prof. Subejo, S.P., M.Sc., Ph.D.; Ketua Program Studi Doktor PKP Sekolah Pascasarjana UGM, Alia Bihrajihant Raya, S.P., M.P., Ph.D.; serta Kepala UPTD BPSDMP DIY, Anita Windrati, S.P., M.MA.

Peningkatan literasi digital menjadi semakin relevan dengan berjalannya modernisasi pertanian yang kini tidak terlepas dari teknologi dan informasi terbarukan. Tidak hanya memberikan keterampilan dalam menggunakan perangkat digital, literasi digital juga menghadirkan wadah informasi yang komunikatif, etis, dan bertanggung jawab. Menjawab kebutuhan akan edukasi digital yang sistematis dan mudah diakses, platform Lentera DESA hadir sebagai teknologi edukatif yang dikembangkan untuk memperkuat kapasitas sumber daya manusia di tingkat desa, termasuk sektor pertanian.

Melalui pelatihan ini, penyuluh pertanian dan petani milenial di wilayah DIY diharapkan dapat meningkatkan kapasitas dalam literasi digital, memperluas wawasan dan jejaring kolaboratif, serta menerapkan teknologi digital untuk mendukung praktik pertanian yang lebih modern, efisien, dan berkelanjutan.

Materi pelatihan menyoroti bagaimana teknologi informasi dan komunikasi (TIK) dapat digunakan secara kreatif dan fungsional. Peserta diperkenalkan pada strategi pemanfaatan media sosial untuk promosi produk, pencatatan digital usaha tani, hingga pengembangan praktik penggunaan website Lentera DESA sebagai sumber informasi dan penghubung komunitas digital.

Dalam sambutannya, Prof. Subejo, S.P., M.Sc., Ph.D., menegaskan pentingnya sinergi lintas institusi dalam memajukan sektor pertanian Indonesia. “Kerja sama antara Lentera DESA, UGM, BPSDMP, University of Passau, dan petani milenial adalah sinergi yang baik. Ini melibatkan banyak pihak dan menjadi model kolaborasi untuk transformasi pertanian Indonesia,” ujarnya. Ia menambahkan bahwa kemampuan literasi digital menjadi kunci agar petani mampu mencari, memilih, menciptakan, serta menyebarluaskan informasi yang relevan untuk meningkatkan produktivitas usahanya.

Dalam situasi di mana pertanian Indonesia masih didominasi oleh petani berusia lanjut, petani milenial diharapkan tampil sebagai agen perubahan yang mendorong inovasi serta menginspirasi komunitas sekitarnya untuk mengoptimalkan usaha tani berbasis teknologi.

Melalui pelatihan ini, Lentera DESA bersama para mitra berupaya mendorong lahirnya generasi petani dan penyuluh pertanian muda yang mampu membawa perubahan di pedesaan dengan bekal literasi digital dan semangat inovatif. Inisiatif ini juga mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs) Indonesia, yakni SDG 1: Tanpa Kemiskinan, SDG 2: Tanpa Kelaparan, SDG 4: Pendidikan Berkualitas, SDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi, SDG 9: Industri, Inovasi, dan Infrastruktur, serta SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Penulis: Hanif Falah Nasrulloh

Editor: Desi Utami

Tim dosen dari Program Studi Magister Fitopatologi, Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada (Faperta UGM), menyelenggarakan kuliah umum sekaligus promosi program studi di Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Riau (UNRI), pada Rabu, 7 Mei 2025.

Acara ini menghadirkan tiga dosen Magister Fitopatologi UGM, yaitu Prof. Ir. Achmadi Priyatmojo, M.Sc., Ph.D., IPU., Dr. Ir. Arif Wibowo, M.Agr.Sc., dan Prof. Ani Widiastuti, S.P., M.P., Ph.D. Pada kesempatan tersebut, Prof. Ani Widiastuti membawakan kuliah umum bertajuk Plant Immunity System and Induced Resistance Utilization in Plant Disease Management, yang mengupas sistem kekebalan tanaman dan aplikasinya dalam pengelolaan penyakit tanaman secara ramah lingkungan.

Selain memperluas wawasan mahasiswa, kegiatan ini dimanfaatkan untuk memperkenalkan lebih jauh Program Studi Magister Fitopatologi UGM kepada mahasiswa sarjana, khususnya dari universitas di luar Pulau Jawa, guna mendorong keragaman dan pemerataan akses pendidikan tingkat lanjut.

Usai kegiatan akademik, tim dosen Fitopatologi UGM bersama dosen UNRI melanjutkan kunjungan lapang ke lahan petani kelapa sawit di Desa Deli Makmur, Kecamatan Kampa, Kabupaten Kampar, Riau. Dalam sesi ini, para dosen berdialog langsung dengan petani mengenai permasalahan penyakit busuk pangkal batang kelapa sawit serta langkah-langkah pengendaliannya.

Kegiatan ini menjadi bagian dari komitmen Faperta UGM dalam pengabdian kepada masyarakat, sekaligus memperkuat jejaring akademik dan praktik agrikultur di tingkat lokal. Dengan kegiatan ini, diharapkan semakin banyak mahasiswa dari berbagai daerah dapat melanjutkan studi di Faperta UGM, khususnya Magister Fitopatologi, dan berkontribusi dalam pengembangan sektor pertanian nasional.

Inisiatif ini juga sejalan dengan upaya pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 1: Tanpa Kemiskinan, SDG 2: Tanpa Kelaparan, SDG 4: Pendidikan Berkualitas, SDG 9: Industri, Inovasi, dan Infrastruktur, SDG 10: Berkurangnya Kesenjangan serta SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Penulis: Agrit Kirana Bunda
Editor: Desi Utami
Dokumentasi: Tim Dosen Magister Fitopatologi

Fakultas Pertanian UGM (Faperta UGM) bekerja sama dengan Fakultas Pascasarjana UGM serta University of Passau, Jerman mengadakan workshop Lentera DESA pada Rabu 19 Februari 2025 di Hotel Santika Yogyakarta.

Workshop ini dihadiri oleh berbagai pemangku kepentingan seperti penyuluh pertanian dan petani milenial dari berbagai Kabupaten dan Kota di DIY,  akademisi dari INSTIPER Yogyakarta, Polbangtan YOMA, serta UPN “Veteran” Yogyakarta, dan pemerintah daerah seperti Kepala UPTD Penyuluhan di beberapa kabupaten dan Koordinator Penyuluh Kota Yogyakarta.

Wakil Dekan Bidang Penelitian, Pengabdian kepada Masyarakat dan Kerjasama Faperta UGM, Prof. Subejo, S.P., M.Sc., Ph.D., mengungkapkan bahwa kolaborasi ini bukanlah kolaborasi yang pertama kalinya.

“Kolaborasi ini merupakan kolaborasi kedua antara Faperta UGM dan Passau, yang kini juga melibatkan Sekolah Pascasarjana. Saya kira kolaborasi ini sangat prospektif dan patut diapresiasi karena mampu meningkatkan kapabilitas penyuluh, petani, serta pengembangan SDM universitas melalui partisipasi mahasiswa. Hadirnya program ini dapat memberikan manfaat kepada penyuluh dan petani milenial sehingga mereka tidak perlu hadir ke dalam pelatihan fisik,” ujar Subejo.

Workshop ini merupakan bagian dari rangkaian penelitian dan pelatihan mengenai peningkatan adopsi platform Lentera DESA (LenteraDigiEx) oleh petani milenial dan penyuluh pertanian. Acara diawali dengan pengenalan proyek penelitian bertajuk Enhancing the Adoption of “Lentera DESA” Platform Services among Millennial Farmers and Extension Workers in Indonesia yang disampaikan oleh Alia Bihrajihant Raya, S.P., M.P., Ph.D. (UGM) dan Prof. Dr. Michael Grimm (University of Passau).

Dalam paparannya, Prof. Michael menyampaikan bahwa ide proyek ini bertujuan untuk mengeksplorasi potensi layanan penyuluhan ekonomi dengan fokus pada petani milenial, yaitu petani muda yang berorientasi bisnis. Menurut beliau, para petani tersebut dapat memanfaatkan teknologi digital secara lebih efektif untuk meningkatkan produktivitas mereka.

“Penyuluhan harus melibatkan penyuluh, pemerintah, dan akademisi untuk menghasilkan rekomendasi dan solusi yang relevan dengan kebutuhan sehingga dapat diimplementasikan secara nyata. Harapannya layanan platform digital kami dapat menyediakan petani informasi input pertanian, informasi cuaca, praktik pertanian, pemasaran, sertifikasi, dan pendampingan guna mendukung pertanian berorientasi bisnis,” jelasnya.

Tidak hanya itu, penggunaan media website yang mampu menginformasikan tatanan kurikulum, materi penyuluhan, dan memberikan evaluasi kegiatan penyuluhan maka Lentera DESA diharapkan menjadi media yang progresif dalam membantu kinerja penyuluh dalam mendampingi petani pada wilayah dampingannya.

“Project ini menerapkan desain eksperimental untuk mengevaluasi dampak integrasi layanan digital pada penyuluhan guna meningkatkan minat petani milenial di Indonesia. Proyek ini akan berlangsung selama 1,5 tahun (2025-2026) dan melibatkan berbagai pemangku kepentingan serta kegiatan survei, workshop FGD, dan pelatihan,” tambah Alia Bihrajihant Raya, S.P., M.P., Ph.D., atau yang akrab disapa Raya.

Sejumlah pakar turut memberikan materi terkait inovasi pertanian digital, di antaranya Dr. Leonard Chrysostomos Epafras, M.Th. (Sekolah Pascasarjana UGM) yang menyampaikan urgensi digitalisasi bagi petani milenial dan penyuluh, Shofyan Adi Cahyono, S.P. (Sayur Organik Merbabu) yang membahas implementasi pelatihan online dan offline, serta Prof. Dr. Jamhari, S.P., M.P. (Fakultas Pertanian UGM) yang menguraikan pentingnya manajemen agribisnis untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitas pertanian. Selain itu, Dr. Anita Windrati, S.P., M.M.A. (Kepala UPTD BPSDMP DIY) juga menyampaikan mengenai kesiapan petani dalam mengadopsi inovasi melalui pelatihan dan penyuluhan.

Acara ini dilanjutkan dengan sesi Focus Group Discussion yang melibatkan petani milenial, penyuluh, pejabat pemerintah daerah, dan akademisi, dengan tujuan menggali lebih dalam tantangan dan peluang dalam digitalisasi pertanian.

Apresiasi positif juga disampaikan oleh Dekan Sekolah Pascasarjana UGM, Prof. Ir. Siti Malkhamah, M.Sc., Ph.D..

“Kegiatan ini dapat menjadi jembatan antar generasi, karena di era digital seperti sekarang kita harus maju dan memanfaatkan teknologi. Mengingat keterbatasan penyuluh dalam hal pengetahuan, pengalaman, dan jumlah, saya berharap dengan program ini jumlah penyuluh akan bertambah. Mudah-mudahan, melalui kegiatan ini, seluruh pihak dapat merumuskan strategi pemanfaatan digitalisasi untuk mendukung pembangunan pertanian sekaligus mencapai swasembada pangan,” dukung Prof. Siti.

Melalui sinergi antara akademisi, praktisi, dan pemerintah, kegiatan ini tidak hanya mendukung pengembangan inovasi digital di sektor pertanian, tetapi juga berkontribusi pada pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), terutama SDG 1: Tanpa Kemiskinan, SDG 2 : Tanpa Kelaparan, SDG 4: Pendidikan Berkualitas, SDG 9: Industri, Inovasi, dan Infrastruktur, SDG 10: Berkurangnya Kesenjangan, dan SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Penulis: Agrit Kirana Bunda
Editor: Desi Utami & Rani Nur Rochim

Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada (Faperta UGM) merasa bangga atas capaian prestasi Prof. Dr. Ir. Alim Isnansetyo, M.Sc., Guru Besar Bioteknologi Perikanan dan Kelautan, yang baru saja meraih Best Innovation Award pada “The Hitachi Global Foundation Asia Innovation Award”.

Hitachi Global Foundation Asia Innovation Award adalah penghargaan yang diluncurkan pada 2020 untuk mempromosikan sains, teknologi, dan inovasi yang mendukung masyarakat berkelanjutan di kawasan ASEAN. Penghargaan ini diberikan kepada individu atau kelompok yang berkontribusi signifikan dalam penelitian dan pengembangan (R&D) di bidang sains dan teknologi. Selain itu, penghargaan ini juga mengakui visi mereka tentang masa depan ideal serta rencana implementasi R&D untuk mencapai Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs) PBB.

Penghargaan ini diberikan atas penelitiannya yang berjudul “Zero Waste Process of Brown Seaweed, Sargassum sp. for Environmentally Friendly Aquaculture Disease Control and Bio Fertilizer Production”, yang berfokus Pada penggunaan rumput laut cokelat Sargassum sp. untuk mengatasi berbagai permasalahan dalam akuakultur dan pertanian organik.

“Produksi akuakultur harus ditingkatkan untuk memenuhi kebutuhan ikan, akan tetapi sektor tersebut menghadapi tantangan besar terkait penyakit ikan yang menyebabkan kerugian ekonomi, penggunaan antibiotik yang berisiko menciptakan resistensi bakteri, dan kurangnya pengetahuan petani tentang vaksinasi ikan. Selain itu, kebutuhan akan pupuk organik yang terus meningkat di sektor pertanian juga menjadi masalah yang perlu dicari solusi tepat.” jelas Prof. Alim dalam presentasinya.

Menjawab tantangan tersebut, Prof. Alim mengembangkan inovasi yang menggunakan rumput laut cokelat Sargassum sp. untuk menghasilkan alginat dan fucoidan. Alginat dan fucoidan ini memiliki potensi besar sebagai imunostimulan yang meningkatkan kekebalan tubuh ikan, serta sebagai bahan dasar untuk pembuatan vaksin ikan.

Selain itu, melalui proses fermentasi dengan bakteri lokal, ekstrak rumput laut ini juga dapat menghasilkan biofertilizer yang sangat berguna untuk pertanian organik. Pendekatan ini menjadi solusi yang ramah lingkungan dan dapat mengurangi ketergantungan pada antibiotik dalam pengelolaan kesehatan akuakultur.

Penelitian ini sudah menghasilkan lebih dari 10 publikasi ilmiah, empat paten yang disetujui, tiga paten yang terdaftar, serta merk dagang Vivac+. Selain itu, fucoidan juga telah digunakan oleh perusahaan skala kecil dan menengah serta kelompok tani. Penelitian ini juga melibatkan kolaborasi dengan berbagai pihak, seperti Kementerian Kelautan dan Perikanan Indonesia serta universitas lainnya seperti Universitas Putra Malaysia (UPM), Harper Adams University, dan Kastersart University.

Inovasi ini sekaligus mendukung beberapa tujuan SDGs, antara lain SDG 2: Tanpa Kelaparan, SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera, SDG 6: Air Bersih dan Sanitasi Layak, SDG 9: Industri, Inovasi, dan Infrastruktur, SDG 12: Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab, SDG 14: Ekosistem Lautan, SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Penulis : Agrit Kirana Bunda
Editor: Desi Utami

Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada (Faperta UGM) bekerja sama dengan Desa Apps UGM meluncurkan program edukasi dan penyuluhan bertajuk “Bincang Desa.” Berlangsung selama 7 bulan (Mei-November 2024), Program ini bertujuan menyebarkan inovasi dan teknologi pertanian modern secara daring kepada berbagai pelaku sektor pertanian, khususnya di D.I. Yogyakarta dan Jawa Tengah, namun tetap terbuka bagi masyarakat dari seluruh Indonesia.

“Kami ingin memanfaatkan teknologi digital untuk menjangkau lebih banyak audiens dengan cara yang efektif dan menarik, misalnya melalui media sosial, aplikasi video conference, dan podcast. Kami berharap konten yang kami sajikan dapat bermanfaat tidak hanya bagi petani dan penyuluh, tetapi juga bagi akademisi dan peneliti” ujar Ratih Ineke Wati, S.P., M.Agr., Ph.D., Dosen Departemen Sosial Ekonomi Pertanian Faperta UGM, sekaligus ketua tim pengabdian masyarakat.

Program pengabdian masyarakat Bincang Desa dilaksanakan oleh tim yang terdiri dari para akademisi dan mahasiswa dari Fakultas Pertanian UGM. Tim ini melibatkan Alia Bihrajihant Raya, S.P., M.P., Ph.D., Mgs. Muhammad Prima P., M.Sc., Ph.D., Valentina Dwi Suci H., M.Sc., Ph.D., Wilhelmina Alexandra Valmay, Yeni Yuliati, Sanditha Setya Wisaksanti, Lailan Aulia Nadhiroh, dan Ibnu Sahidhir, S.Pi., M.Sc. Selain itu, program ini juga didukung oleh Tim Desa Apps Fakultas Pertanian UGM, yang berperan dalam pengembangan materi dan implementasi program secara digital.

Program Bincang Desa menghadirkan berbagai topik aplikatif berdasarkan data Desa Apps  yang disesuaikan dengan relevansi dan kebutuhan masyarakat. Topik tersebut mencakup berbagai agrokompleks seperti pertanian, perikanan, dan peternakan.

Materi edukasi dikemas dalam format interaktif yang mengikuti tren terkini, termasuk podcast dengan gaya penyampaian semiformal yang dirancang untuk menarik minat generasi muda. Program ini juga melibatkan narasumber dari berbagai latar belakang keahlian, yang dipilih sesuai dengan tema setiap sesi.

Melalui pendekatan digital ini, program Bincang Desa berkontribusi mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya tujuan SDG 1: Tanpa Kemiskinan, SDG 2: Tanpa Kelaparan, SDG 4: Pendidikan Berkualitas, SDG 9: Industri, Inovasi, dan Infrastruktur, dan SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Penulis: Agrit Kirana Bunda
Editor: Desi Utami

Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada (Faperta UGM) terus berperan aktif dalam Program Unggulan Antar Perguruan Tinggi (PUAPT), khususnya melalui Working Group (WG) Food Security. Salah satu fokus utamanya adalah pengembangan riset dan inovasi produksi beras kaya nutrisi dan ramah lingkungan, termasuk pengembangan food industry dan hilirisasi pertanian. Produk unggulan seperti beras fortifikasi untuk mencegah stunting menjadi bagian dari upaya ini, sejalan dengan target ketahanan pangan di Indonesia.

Untuk mendukung pengembangan tersebut, Tim PUAPT Fakultas Pertanian UGM melakukan kunjungan ke Department of Food Technology dan Department of Microbiology, Faculty of Science, Chulalongkorn University, Thailand. Kunjungan tersebut dihadiri oleh Ir. Jaka Widada, M.P., Ph.D., Prof. Dr. Ir. Irham, M.Sc, Prof. Subejo S.P., M.Sc. P.hD., dan Dewanti Cahya Widi, M.Eng., yang mengikuti rangkaian workshop, benchmarking laboratorium, dan sesi berbagi pengetahuan dengan akademisi dan peneliti Chulalongkorn University.

Workshop dimulai dengan pengenalan struktur organisasi, fasilitas, serta fokus riset dari Department of Microbiology dan Department of Food Technology. Pada sesi ini, Fakultas Pertanian UGM dan Chulalongkorn University saling mempresentasikan topik penelitian unggulan, seperti pengembangan mikroba untuk bioteknologi pangan dan inovasi teknologi pengolahan bahan pangan berbasis lokal.

Agenda selanjutnya adalah tour laboratorium di Food Technology Department, termasuk kunjungan ke Food Product Development Laboratory, Food Quality Assurance Laboratory, Sensory Evaluation Laboratory, dan Mini Plant Food Production. Tour ini memberikan wawasan langsung mengenai penggunaan teknologi canggih, analisis sensorik, dan simulasi produksi skala kecil, yang relevan untuk diadaptasi di lingkungan Fakultas Pertanian UGM.

Agenda tersebut dilanjutkan dengan diskusi bersama Prof. Dr. Pranut Potiyaraj, Dekan Faculty of Science, Chulalongkorn University yang membahas potensi kerja sama penelitian, program pertukaran pelajar, program double degree, dan langkah strategis untuk memperkuat hubungan antar-universitas.

Hasil dari kunjungan ini adalah pengetahuan baru terkait teknologi pangan, hilirisasi produk, dan manajemen laboratorium, yang akan dievaluasi untuk pengembangan di Fakultas Pertanian UGM. Kegiatan ini juga menjadi langkah penting dalam membangun jaringan internasional, memperkuat inovasi teknologi pangan, dan mendukung keberlanjutan serta ketahanan pangan nasional.

Workshop ini mencerminkan komitmen Fakultas Pertanian UGM untuk terus berinovasi dan mendukung tercapainya SDG 1: Tanpa Kemiskinan, SDG 2: Tanpa Kelaparan, SDG 4: Pendidikan Berkualitas, SDG 9: Industri, Inovasi, dan Infrastruktur, serta SDG 17: Kerjasama Untuk Mencapai Tujuan.

Penulis: Dewanti Cahya Widi & Agrit Kirana Bunda

Editor: Desi Utami

Perkembangan Teknologi dan Informasi telah membawa dampak signifikan dalam berbagai sektor kehidupan, termasuk sektor pertanian. Salah satu inovasi yang muncul dari kemajuan ini adalah platform pembelajaran berbasis blended learning. Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada (Faperta UGM) telah mengembangkan platform pembelajaran blended learning dalam website Lenteradesa.id. Pada Desember tahun 2024, Fakultas Pertanian UGM (diketuai oleh Alia Bihrajihant Raya, S.P., M.P., Ph.D.) mulai berkolaborasi dengan University of Passau (diketuai oleh Prof. Michael Grimm) untuk mengembangkan platform tersebut. Inisiatif ini bertujuan untuk memberikan pelatihan kepada petani milenial dan penyuluh di Daerah Istimewa Yogyakarta, dengan harapan dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mereka dalam mengelola pertanian secara lebih efisien.

Kolaborasi antara Fakultas Pertanian UGM dan University of Passau tidak hanya berfokus pada pengembangan teknologi, tetapi juga berupaya memberikan dampak positif bagi masyarakat melalui kegiatan pengabdian dan penelitian. Dengan memanfaatkan teknologi informasi, para petani dapat mengakses informasi yang relevan. Hal ini sejalan dengan tren global di mana teknologi informasi dan komunikasi (TIK) semakin diintegrasikan dalam praktik pertanian untuk meningkatkan produktivitas dan efisiensi.

“Harapannya dengan adanya kolaborasi ini dapat menguatkan Lentera DESA sebagai inovasi di bidang penyuluhan yang relevan di era digital saat ini. Selain itu, kita berusaha juga agar nantinya penyuluh dan petani milenial memiliki kemampuan dalam pemanfaatan media digital untuk meningkatkan kesejahteraan di bidang pertanian,” Alia Bihrajihant Raya, S.P., M.P., Ph.D. selaku ketua tim menambahkan.

Secara keseluruhan, perkembangan teknologi dan informasi dalam sektor pertanian menawarkan peluang besar untuk meningkatkan kesejahteraan petani dan keberlanjutan produksi pangan. Melalui kolaborasi yang dilakukan oleh Fakultas Pertanian UGM dengan University of Passau, diharapkan akan muncul inovasi-inovasi baru yang tidak hanya bermanfaat bagi para petani milenial, tetapi juga dapat menjadi model bagi daerah lain dalam mengadopsi teknologi modern dalam pertanian. Dengan demikian, masyarakat luas dapat merasakan manfaat nyata dari kemajuan teknologi ini dalam kehidupan sehari-hari mereka.

Kegiatam kolaborasi ini juga merupakan wujud kontribusi Fakultas Pertanian UGM dalam program SGDs Indonesia yaitu SDG 4: Pendidikan Berkualitas; SDG 9: Industri, Inovasi, dan Infrastruktur; serta SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Penulis: Rani Nur Rochim

Editor: Desi Utami

Mahasiswa Magister Ekonomi Pertanian angkatan 2023 melaksanakan kegiatan Widyakarya di Malaysia pada 11 hingga 15 Agustus 2024 lalu. Kegiatan yang diikuti oleh 19 orang mahasiswa tersebut bertujuan untuk memenuhi mata kuliah wajib dan mempelajari berbagai institusi dan instansi pertanian yang ada di Malaysia. Kegiatan Widyakarya didampingi oleh Prof. Dr. Ir. Irham, M.Sc. dan Dr. Hani Perwitasari, S.P., M.Sc. selaku dosen pembimbing.

Malaysia Palm Oil Board (MPOB), Beryl’s (Industri Coklat), dan Malaysian Agricultural Research and Development (MARDI) menjadi tujuan utama dari kegiatan Widyakarya tersebut. Malaysia dipilih menjadi negara kunjungan karena dinilai sebagai kompetitor utama kelapa sawit di Indonesia dan terkenal dengan industri coklatnya. Kegiatan Widyakarya tesebut bertujuan untuk menambah wawasan internasional bagi mahasiswa sekaligus mempelajari potret pertanian khususnya kelapa sawit dan coklat yang ada di Malaysia.

Dr. Hani Perwitasari, S.P., M.Sc. selaku dosen pembimbing kegiatan Widyakarya menyampaikan beberapa harapannya terkait dengan pelaksanaan program ini kepada mahasiswa.

”Harapannya mereka mendapat insight baru, utamanya tentang mekanisme perkembangan kelapa sawit di sana, perkembangan UMKM, hilirisasi produk-produk pertanian karena hal tersebut dapat meningkatkan umur ekonomi dari produk-produk pertanian,” tutur Hani.

Kegiatan Widyakarya Departemen Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian UGM ini menjadi bukti nyata dari komitmen untuk mencapai tujuan SDG 4: Pendidikan Berkualitas, SDG 9: Industri, Inovasi, dan Infrastruktur, dan SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Penulis: Wilhelmina Alexandra Valmay Putri Aberth
Editor: Desi Utami
Foto:Magister Ekonomi Pertanian

Dalam pelaksanaan Summer Course 2024, Fakultas Pertanian UGM mengajak 20 mahasiswa asing mengunjungi Kebun Kakao Segayung serta Cocoa Teaching and Learning Industry (CTLI) milik UGM di Batang, Jawa Tengah, pada hari Rabu, 21 Agustus 2024. Summer Course tahun dengan tema yang lebih spesifik dibanding tahun sebelumnya, yaitu berfokus pada kakao dengan tema Delicious Tale from Bean to Bar. Menurut Nur Akbar Arofatullah, S.P., M.Biotech., Ph.D., selaku koordinator kegiatan, Summer Course ini difokuskan pada komoditas kakao.

“Kegiatan summer course ini bertujuan untuk mempromosikan pertanian kakao di Indonesia, khususnya di wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta dan Jawa Tengah, sebagai komoditas unggulan dengan potensi pasar yang besar. Selain itu, program ini juga diharapkan dapat memperkenalkan sistem pendidikan dan fasilitas di Fakultas Pertanian UGM, serta membuka peluang kerja sama dengan universitas-universitas di Asia,” jelas Akbar.

Mahasiswa diajak berkeliling Kebun Kakao sambil mendengar penjelasan mengenai pembibitan kakao hingga proses fermentasi dan pengeringan biji kakao. Nur Saidatul Huda binti Zazali, mahasiswa dari Malaysia, menyatakan bahwa dirinya sangat menikmati pemandangan di Kebun Kakao. Menurutnya, ini adalah lingkungan yang unik.

“Menurut saya, pertanian di Indonesia dan Malaysia cukup berbeda. Sepertinya, pertanian di Indonesia, khususnya di Pulau Jawa, lebih beragam,” ujar Huda. 

Pimpinan kebun, Karsokandung, menyebutkan bahwa Perkebunan Kakao Segayung memiliki luas 164 hektar dengan 4 varietas kakao. Perkebunan ini setiap tahunnya dapat menghasilkan 1,5 ton per hektar. Hasil perkebunan kemudian dibawa ke Cocoa Teaching and Learning Industry (CTLI), tempat pengolahan kakao menjadi produk seperti bubuk kakao dan cokelat batang. Di sini, para mahasiswa berkesempatan melihat berbagai mesin produksi dan mencoba berbagai olahan cokelat.

Salah satu peserta summer course dari Filipina, John Mark Santos atau yang akrab disapa JM, menyampaikan kesan pesannya selama mengunjungi CTLI.

“Saya sangat kagum dengan besarnya produksi cokelat di pabrik ini. Mesin-mesin yang digunakan juga sangat besar,” tutur JM.

Melalui Summer Course ini diharapkan pertanian kakao di Indonesia menjadi lebih dikenal di oleh negara-negara lain. Pelaksanaan Summer Course ini mendukung implementasi SDGs yaitu SDG 4: Pendidikan Berkualitas, SDG 9: Industri, Inovasi, dan Infrastruktur, serta SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Penulis: Yomita Misya
Editor:Agrit Kirana Bunda
Dokumentasi: Media Faperta