Banyak mahasiswa baru Fakultas Pertanian yang belum mempunyai bayangan bisnis pertanian. Berkaitan dengan hal ini maka Fakultas Pertanian selalu membawa mahasiswa baru ke industri-industri Pertanian dan Perikanan. Mahasiswa yang mempelajari bidang pertanian diajak berkunjung ke Unit Produksi Pagilaran dan Unit Produksi Segayung Utara milik PT Pagilaran. Kegiatan ini dilaksanakan dua gelombang yaitu 17-19 dan 24-26 Agustus 2018. Wakil Dekan Akademik dan Kemahasiswaan (Dr Rudi Hari Murti, S.P., M.P.) menyampaikan bahwa tujuan kegiatan ini memperkenalkan para mahasiswa baru pada industri pertanian untuk membuka wawasan.
Di unit Produksi Pagilaran para mahasiswa mempelajari proses produksi mulai dari lapangan yaitu pemuliaan/perakitan tanaman, produksi tanaman, dan pengolahan teh. Pada malam hari disambut dengan penuh kehangatan Dirut PT Pagilaran (Dr.Ir. Rachmad Gunadi, M.Si.) dan Kepala Unit Produksi Pagilaran beserta jajarannya. Direktur Utama Pagilaran menjelaskan tentang sejarah perkembangan PT Pagilaran, peran PT Pagilaran dalam pembinaan petani teh dan kakao, macam bisnis yang dilakukan termasuk perdagangan dan konsultan. Di sampaikan bahwa PT Pagilaran yang dimiliki oleh Universitas Gadjah Mada dan sekarang menjadi “teaching industry” yang dapat dibanggakan. PT Pagilaran salah satu perusahaan pengekspor the terbesar di Indonesia. Kebun teh Pagilaran sudah tersertifikasi Rainforest Alliance sehingga memenuhi syarat untuk ekspor. Trading teh dilakukan dengan membeli produk teh dari beberapa perusahaan atau kebun lain maupun impor dari beberapa negara produsen teh kemudian dijual/diekspor kembali.
Pada Unit Produksi Segayung Utara para mahasiswa mempalajari tentang budidaya kakao mulai dari pembibitan, perawatan dan fermentasi serta pengolahan biji kakao. Unit Produksi Segayung memiliki luas areal 160 ha yang ditanami kakao baik berasal dari biji maupun hasil rehabilitasi dengan sambung pucuk dan sambung samping. Hasil rehabilitasi ini menghasilkan pertanaman yang lebih produktif. Pabrik pengolahan yang baru dibangun 2017 siap dioperasikan dengan kapasitas pengolahan 8.000 ton/tahun.
Selama mahasiswa mengikuti kegiatan Kenal Kebun sangat antusias dan mereka bangga menjadi bagian Fakultas Pertanian UGM. Ini merupakan bagian yang tidak akan terlupakan bagi para mahasiswa. Pengalaman paling unik bagi mahasiswa adalah perjalanan dalam kebun dengan naik truk secara Bersama-sama dan mencicipi teh yang diseduh langsung oleh orang yang terlatih sehingga mempunyai cita rasa yang sangat enak.
Kontributor-RHM
